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2018年1月26日 (金)

晩酌のあて

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キリのクリームチーズと柴漬けと塩昆布です。
即席でお酒のつまみを作ります(*´∀`*)ノ

クリームチーズを練って柔らかくします。
少しお酒を足して柔らかくしてもいいですね。
クリームチーズは二つにわけて、
そこに刻んだ柴漬けと塩昆布をそれぞれ混ぜます。好みで胡椒を混ぜても良いと思います。


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クラッカーを添えて完成です。
チーズを日本酒に合わせるためにやってみました。定番的なやり方ですが、簡単だし、お酒に合いますね。
個人的には塩昆布が好みです。

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