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2017年11月29日 (水)

イチジクのクラフティ

昨日のエントリに引き続き、お手軽料理のエントリです。


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少し前ですが、この11月にまだ露地のイチジクを農家さんから手に入れる事ができました。
これをつかってスイーツをつくりましたよ、(´▽`)ノ

ちなみに、タルト生地は市販のものをつかいました。


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一般的なイチジクのタルトならアーモンドを使ったクレームダマンドを作ってタルトにしますが、今回は卵、牛乳をメインにしたアングレーズソース的なものをつくり、これをタルト生地に流し入れて焼き上げます。


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出来上がりです。
焼き時間を除けば15分かかりません。
フルーツを季節のものに換えれば、たいていのフルーツで美味しく作れます。
お手軽メニューです。(≧∇≦)b

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