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2016年10月11日 (火)

北海道に行きました02

それでは札幌初日の夜のご飯です。

何を食べようか迷ったのですが、やはり北海道と言えば海の幸、ということでお寿司を食べることにしました。
しかしながら、この日は金曜日、週末に加えて観光客も多数います(特に中国人の方が多いです。)

ネット検索したお店がことごとく満席で、やはり飛び込みで入るのは無理だったかな、と諦めかけていた頃、ようやくたどり着けました。
カウンターのみの小さなお店です。

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先ずはビールを一杯、歩きまくったから美味しいのなんのって、ヾ(≧∇≦)

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お刺身盛り合わせです。北海道ならではの食材を中心に作ってもらいました。
毛ガニ、ホタテ、ボタンエビ、イカです。
イカのそばにある茶色のはイカの肝です。
どれも美味しい(っ´ω`c)
お酒は地元北海道のお酒をいただきます。

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きんきの握り、濃厚で美味しい。

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私の中では北海道の海の幸といえはこの二つです。

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鉄火巻きで締めました。
すすきのの中でもちょっと外れ的な場所で小さいお店でしたが、とても美味しかったです。
さらにびっくりしたのはこんなお店にも中国人がやって来たことです。
お店のご主人は慣れた様子でしたが、私に驚きでした。親子三人の家族連れでしたが、個人的な通訳の人がついていたところを見ると、かなり裕福な家庭なのでしょう。
特上のお寿司を食べてました。

さて、お寿司で満足したので、もう少し飲みたいな、(∩´∀`∩)

ということで二件目です。

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ネット検索したところ、北海道産のチーズをこれまた北海道産の日本酒で食べれるお店を発見いたしました。
写真はブルーチーズ3種、もちろん北海道産です。
ヨーロッパ産に負けない美味しさです。

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そして、こちらは珍しい日本酒でウォッシュしたウォッシュタイプのチーズとシェーブルチーズです。
確かに、外国ではチーズをワインで洗うウォッシュタイプがありますが、それを日本酒でやるとは、思いつきはしても、商品化するまでは大変だったのではないでしょうか、

この日本酒ウォッシュはなかなかのクセがあり、好みが分かれそうなチーズでした。

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お店を出たら路地ににゃんこが座ってました。
野良なのか、飼い猫なのか、ちょっと貫禄を感じる猫でした。


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