塩にぎり

塩にぎり？

なに？それ？おいしいの？

美味しいよo(^-^)o

と、いうことで食べに行ってみました。

お店は私も時々行くいつもの地元のお寿司屋です。

要はお醤油を使わずに塩で食べさせるにぎり寿司です。

お寿司を一人前頼むと、ネタによっては塩で食べてください。という事はよくありますが、それを更にすすめて一人前全部塩で食べさせようというものらしいです。

ちなみに一枚目はお店の大将が釣った太刀魚の塩焼きです。

これも肉厚で美味しい(o゜▽゜)o

その他にもハギのお刺身とかもいただき、いよいよ塩にぎりです。

写真左はウニ、貝柱や白身魚等並び一番右はマグロのトロです。

何れも塩とスダチやレモンで味付けされていてそのままいただきます。

確かにどれも美味しいヾ(≧∇≦)

お陰でお酒も美味しい(笑)

しばらくハマりそうです、塩にぎり。